瓶裝腌漬醬菜殺菌設備滾杠巴氏殺菌機

瓶裝腌漬醬菜殺菌設備滾杠巴氏殺菌機

本設備由殺菌部分、冷卻部分及電控部分組成，通過電器控制實現自動化連續式生產，分兩種規格形式：標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。設備采用全不銹鋼（SUS304）制成安全、衛生。采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高。優質塑膠網帶鏈板或不銹鋼網帶，可長期工作在高溫下；實心錐形廣角噴嘴，流量分布均勻穩定，溫度恒定；采用保溫技術，減少能量消耗；多種能量熱回收技術綜合利用，節能，環保；溫度傳感器，測量精度高。應用領域：適用于各種醬菜、腌漬菜、鮮果乳、果酒、啤酒、飲料、休閑食品、低溫肉制品及其他食品、藥品灌裝或包裝后的二次滅菌。

瓶裝腌漬醬菜殺菌設備滾杠巴氏殺菌機

殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。