連續式巴氏殺菌機加工 巴氏殺菌機根據不同產品不同包裝分為網帶式、滾杠式、鏈板式巴氏機。針對玻璃瓶裝、軟包裝、馬口鐵均能使用。巴氏殺菌也被稱為低溫殺菌，在殺菌過程中既保留其營養成分不被破壞，盡量不影響口感，然后把有害菌全部殺滅，從而延長食品的保質期。

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冠通酸奶巴氏殺菌機該型號的巴氏殺菌機能夠將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡。 根據要殺菌的物料不同，可以設置不同的溫度和時間進行殺菌消毒。